Talg kommer från fett från djur och har ett antal användningsområden, till exempel i soapmaking och matlagning. Medan ister är det utsmälta fettet av svin, kommer nötkött talg från det utsmälta fettet kor
Definition
Merriam-Webster Online Dictionary definierar talg som "den vita, nästan smaklös fast utsmält fett av nötkreatur och får. " För att göra betyder "att smälta ner. "
Processing
Enligt soapmaking hemsida Teach tvål, nötkött talg görs genom att ta fett av nötkreatur, som också kallas nötkött talg, och smältning ner det, sedan sila ut orenheter . De återstående vita fettet är nötkött talg.
Använder
av nötkreatur kan användas i matlagning, soapmaking, candlemaking och skulpterande. Fett av nötkreatur som används för att göra ljus och skulpturer ofta blandas med andra typer av vax.
Näringsmässiga fakta
Enligt Nutritiondata. com, innehåller en kopp nötkött talg 1. 849 kalorier, 205 gram fett och 223 milligram av kolesterol.
Kända Ties
Enligt en rapport om MSNBC News Network hemsida, 2002, s hamburgare McDonald betalat mer än $ 10 miljoner för att hävda att dess pommes frites var vegetarianer medan steka dem i olja smaksatt med nöt talg.
